Academia Venezolana de Gastronomía
En 1984, por iniciativa de un grupo de venezolanos, amantes de la buena mesa y conscientes de la necesidad de preservar y divulgar nuestras costumbres culinarias como expresiones de identidad cultural, se funda en Caracas la Academia Venezolana de Gastronomía.
Ivanova Decán Gambús Presidente Miroslav Popic Vicepresidente Luis Troconis V. Vicepresidente Marianella Abadí A. Tesorera Gustavo Velásquez B. Secretario Rafael Arráiz Lucca - Vocal Ocarina Castillo D’Imperio - Vocal Rafael Ernesto López - Vocal